You know, the baked feta trend, but make it holiday style.😉
❤️This is the easiest holiday meal you need in your life. Baked red bells + extra virgin olive oil and sea salt are the juiciest. Pair them with vegan Violife Just Like Feta (or organic goat cheese if you prefer) + your fave pasta (I used Jovial GF Fusilli), and you have a stunner for din! The fresh basil and garlic add the perfect pop of flavor, and I finished it all off with crushed pink peppercorns. DAMN. I can’t stop eating this thing!
😆 The holidays are gonna be 🔥!
INGREDIENTS
1-2 blocks of vegan feta (whilel this vegan cheese is not labeled low histamine, it is allergen-free and is made with very few ingredients. I have tolerated it very well. Please assess your own tolerance)
OR 2 goat cheese
4-5 red bell peppers, sliced
Extra virgin olive oil
Sea salt, to taste
Fresh basil leaves
3-4 garlic cloves, minced
Optional: Crushed pink peppercorns
MAKE IT
1. Preheat oven to 400°F
2. In a glass casserole dish, placed feta or fist cheese in the middle, and surround with sliced bells.
3. Drizzle evoo and sea salt all over.
4. Bake for 20-25 minutes (check at 15 minutes, as different cheeses will melt more/less quickly)
5. Remove from oven. Add pasta, basil, garlic, and peppercorns. Mix well, and serve right away.
***GF/DF***
Español
Ya sabes, feta horneada, pero al estilo Navideño.😉
INGREDIENTES
1-2 bloques de feta vegano (mientras que este queso vegano no está etiquetado como bajo en histamina, pero no contiene alérgenos y está hecho con muy pocos ingredientes. Lo he tolerado muy bien. Por favor evalúe su propia tolerancia)
O 2 bloques de quesos de cabra
4-5 pimientos rojos, en rajas
Aceite de oliva extra virgen
Sal marina, al gusto
Hojas de albahaca fresca
3-4 dientes de ajo, picados finamente
Opcional: Granos de pimienta rosa triturados
HAZLO
1. Precaliente el horno a 400°F
2. En una charola de horniar de vidrio, coloque queso feta en El centro, y rodeelo con rajas de pimiento.
3. Rocíe con aceite de oliva y sal marina
4. Hornea por 20-25 minutos (reviselo a los 15 minutos, ya que los diferentes quesos se derretirán más/menos rápidamente)
5. Retire del horno. Agregue pasta, albahaca, ajo y granos de pimienta. Mezcle bien y sirva inmediatamente.
***Sin gluten/Sin lácteos***
